野生菌即将落潮,量少价格仍亲民

野生菌即将落潮,量少价格仍亲民
2019-11-22 15:01:47 热度:2177

野生细菌今年将很快消退。14日上午,记者走访云南木喷雾野生菌交易中心,发现交易中心野生菌种类相对齐全,数量有所减少,但价格尚未上涨。

野生细菌种类价格相同

鸡肉配方奶粉供应商李女士表示,目前市场上鸡块的价格在115-280元/公斤之间。记者走访发现,松茸的价格为300-700元/公斤,干蘑菇的价格为600-900元/公斤,绿蘑菇的价格为60-100元/公斤。

“目前,交易中心的野生细菌种类比较齐全,但从本周开始总数已经大大减少。上周日的交易量为40-50吨,本周降至15-20吨。”伍德喷雾野生细菌交易中心总经理程爱丽透露,野生细菌将在10月底退潮,喜欢吃野生细菌的居民可以迅速囤积。值得一提的是,在木材喷雾野生真菌交易中心,许多企业还推出了“加工野生真菌”业务。据报道,每公斤油鸡土加工费为26元(不包括食用油成本)。

蜂蛹、天麻、松露等游戏已经到来。

野生细菌将很快“退休”。除了吃干的野生细菌之外,市民还能享受到什么美食呢?在木材喷雾野生真菌交易中心,记者发现天麻和松露已经上市。蜂蛹作为一种高蛋白游戏,早在7月就上市了,目前随处可见。

据了解,人工种植天麻的价格为30-70元/公斤,松露的价格为320-720元/公斤,托盘蜂蛹的价格为150-280元/公斤,可直接油炸的幼蜂的价格为15-40元/2。一个摊主介绍说品尝蜂蛹的时间可以持续到12月。

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